烹饪专业行业大师进校园——宁波市汪孟君技能大师工作室

　　3月27日下午，宁波市汪孟君技能大师工作室创始人汪孟君来我校进行菜品展示现场授课。向我校烹饪学子展示了黄泥笋烧肉、椒盐甜虾和沸腾黄鱼三道潮流特色菜，烹饪专业七十余名师生现场观摩学习。

　　汪孟君是中式烹调高级技师、中国烹饪大师、凯利时尚餐厅总经理，在潮流餐饮一线辛勤耕耘了四十余年，具有极为丰富的餐饮烹调经验，此次授课除了菜品讲解外也给学生讲授了不少餐饮从业相关知识。

　　酒店总厨、行业大师来我校进行烹饪系列讲座一直都是烹饪专业的特色，这样的讲座既加强了学校与企业的交流合作又可以让学生熟悉酒店的工作流程与要求了解行业的发展动态。接下来商务技术系会再接再厉，加大与行业的交流合作，既要保障学生的校内学习环境，又要为日后学生的就业创造更好的条件。