我校组织食堂员工开展食堂食品安全培训

　　9月17日下午，学校组织楼食堂全体员工进行食堂食品安全培训。江北洪塘市场监督管理所人员受邀来校，以“构建食品安全管理长效机制争做“放心餐饮”典范”为主题，从学校食堂常见问题、餐饮服务食品安全操作规范、ASM食品安全规范化管理三个方面，结合生动的案例，详细介绍了食堂经营过程中常见的问题和相关操作规范，明确了学校对食品安全检查、监督和管理的职责，也对全体食堂员工如何确保食品安全，规范食品加工、销售等操作进行了明确。

　　培训后，各经营单位负责人表示，将严格按照要求，做好食品安全管理工作，努力做好全校师生餐饮服务工作。学校后续还将不断强化校园食品安全管理，落实检查、督促、管理职责，严把食品安全关，让师生吃得放心，吃得舒心。