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网站首页 / 正文信息 在初夏的轻柔微风中，宁波技师学院工会于6月7日下午在D606烹饪实训室精心策划并成功举办了一场别开生面的端午节粽子制作活动。此次活动不仅为烹饪协会的教职工们搭建了一个亲身体验传统文化的舞台，更在无形中深化了教职工之间的情感联系与交流。
活动伊始，宁波天港禧悦酒店的高级技师胡亚波老师亲临现场，为参与者们深入讲解了端午节的深厚历史、多彩习俗以及肉粽的传统制作工艺。胡老师凭借其丰富的经验和精湛的手艺，将肉粽制作的每一个步骤都展示得淋漓尽致，确保每位教职工都能熟练掌握其中的精髓。
在胡老师的悉心指导下，教职工们纷纷化身为“包粽子小能手”。他们精心挑选粽叶，巧妙地交错叠放，再小心翼翼地装填糯米、添加腌肉，随后用粽叶包裹并巧妙地系紧，每个步骤都充满了对传统文化的敬畏与热爱。尽管初次尝试的教职工们面临了诸多挑战，但他们彼此间相互鼓励、相互学习，最终都成功制作出了属于自己的粽子。
在肉粽的制作过程中，教职工们不仅掌握了传统技艺，更在欢声笑语中增进了彼此之间的友谊。他们分享着各自的制作心得，现场氛围温馨而和谐。活动尾声，全体参与者合影留念，用镜头记录下这美好而难忘的时刻。照片中，教职工们笑容灿烂，手中捧着亲手制作的粽子，那份成就感与喜悦溢于言表。
此次端午节粽子制作活动不仅让教职工们深切感受到了传统文化的独特魅力，更在互动与交流中促进了彼此之间的情感纽带。这不仅是一次技能的传授，更是一次心灵的交流，共同推动了学院文化的繁荣与发展。
