商务技术系烹饪专业2023年技师鉴定工作顺利完成

　　4月26日，商务技术系烹饪专业中式烹调技师鉴定工作顺利完成。往届烹饪专业技师研修都是采用专家答辩与菜品评审的形式进行，今年根据人社部门的要求，将技师鉴定分为了理论考试和技能考试两个方面。

　　此次烹饪技师研修共有10名学生参与，经过一天紧张的考试呈现出了数十道精美的自选菜品，基本都达到了高星级酒店标准。评审专家们从菜品设计理念、菜品原料品质、菜品口感特色等多角度对技师班同学的菜品进行打分，纷纷对我校烹饪专业技师班学生的技能水平表示满意。