商务技术系烹饪专业教师赴慈城镇成人中等文化学校开展烹饪技能培训

　　12月9日，我校商务技术系烹饪专业夏科达老师赴慈城镇成人中等文化学校开展烹饪技能培训，此次主要培训内容有刀工技艺和中式热菜，技能培训在慈城镇文化礼堂开展，共有25名学员参加，取得了很好的社会反响。

　　整个培训过程，我校夏科达老师从技能要点、操作流程、装点摆盘等几个角度展开，重点演示操作了海参黄鱼羹和椒香牛肉粒两道菜品，取得了学员们的一致好评。我校烹饪专业教师也凭借着深厚的技能功底和专业的教学水平得到了慈城群众的认可，学员们纷纷表示学有所获，希望以后可以与我校多多开展此类培训活动。